Машины и аппараты пищевых производств: В 2-х кн. Книга 2.


Авторы: Панфилов В.А., ред. Издательство: " Высшая школа (Москва) " Переплет: твердый, год издания: 2001, страниц: 680 ISBN: 5-06-004169-7

В учебнике анализируются состояние и перспектива технического обеспечения пищевых производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Даны современные формы организации технологических комплексов, а также основные требования к процессам и оборудованию пищевых производств. Обоснованы машинно-аппаратурные схемы линий для переработки сельхозсырья растительного и животного происхождения в пищевые продукты. Изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты важнейших характеристик машин и аппаратов. Описано оборудование для ведения механических, тепломассообменных и биотехнологических процессов, а также для дозирования и упаковывания пищевых продуктов. Рассмотрены методы организации технического обслуживания и ремонта оборудования; приоритетные научные проблемы и инженерные задачи развития пищевых производств.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий".

Комментарии:
Ваше имя:
Ваш комментарий:

послать ссылку другу | запомнить страницу
  • Запомните данную страницу. По данному адресу вы всегда сможете найти снова данный товар по лучшей цене!
  • Введите ваш E-Mail для получения новостей по данному товару и новостям (раз в неделю или реже...):
  • " Машины и аппараты пищевых производств: В 2-х кн. Книга 2."




    Другие товары:

    1. Испытания электрич. машин...
    2. Основы автоматизации машиностроительного производства...
    3. ТНВД серии УТН. ЗИЛ-5301, МТЗ-80, МТЗ-100, Т-70 и другие специальные ...
    4. Машиностроительное производство: Учебник для средних специальных учеб...
    5. Теоретическая механика Сопротивление материалов: Учебное пособие для...
    6. Процессы управления объектами машиностроения: Учебное пособие...
    7. Детали машин....
    8. Автоматизация машиностроения...
    9. Электрические машины автоматических устройств....
    10. Автоматизированное проектирование электрических машин малой мощности...
    11. Безопасность жизнедеятельности в машиностроении....
    12. Строительные машины и средства малой механизации...
    13. Машины и аппараты пищевых производств: В 2-х кн. Книга 1....
    15. Поставщики машин и оборудования 2003: Информационный каталог....
    16. Машиностроительное черчение и автоматизация выполнения чертежей....
    17. Испытания, эксплуатация и ремонт электрических машин....
    18. Чтение машиностроительных чертежей....
    19. Детали машин....
    20. Лабораторные работы по электрическим машинам и электрическому приводу...
    21. Конструируем машины шаг за шагом: Часть 2....
    22. Машинопись....
    23. Детали машин....
    24. Сборник заданий по машиностроительному черчению: Методическое пособие...
    25. Автоматизация производственных процессов в машиностроении....
    26. Машиностроительное черчение и автоматизация выполнения чертежей....
    27. Рекомендации по проведению испытаний грузоподъемных машин. РД 10-525-...

    CACHED!
    Все похожие товары


    Подпишитесь на новости сайта.
    E-Mail:


    Искать Машины и аппараты пищевых производств: В 2-х кн. Книга 2. на Рамблере.
    Искать Машины и аппараты пищевых производств: В 2-х кн. Книга 2. на Яндексе.
    Искать Машины и аппараты пищевых производств: В 2-х кн. Книга 2. на Апорте.
    Искать Машины и аппараты пищевых производств: В 2-х кн. Книга 2. на Google.
    Искать Машины и аппараты пищевых производств: В 2-х кн. Книга 2. на Yahoo.
    Сделать стартовой страницей Добавить www в избранное


    site map
    Цены
    time: 0.001928 s