Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена.


Авторы: Жарикова Г.Г. Издательство: " Академия " Переплет: твердый, год издания: 2005, страниц: 300 ISBN: 5-7695-1657-7
Ориентировочно, курьером по Москве, этот товар будет доставлен 18 июня
Рассмотрены факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов, и использование их в практике хранения продовольственных товаров. Описаны биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами при развитии их на продовольственных товарах: брожение; разложение пектина, целлюлозы, жира; гниение. Дан краткий обзор патогенных микроорганизмов и вызываемых ими пищевых заболеваний и отравлений.
Для студентов высших учебных заведений. Может быть использован работниками сферы общественного питания.

Комментарии:
  • "Reading Kipling's poem, it does not sound like a ringing endorsement of the "white man's bui;rn"d."Kipleng would have been happy to know that you got the point of his poem. It would have been the cherry on top of the ice cream sundae of his accomplishments. LHvLRI2Oh0N (2016-04-25 18:01:55 MSK)
  • Camilla, I have tears in my eyes. That link to Anna Hepler's work is exactly the inaiorstpin I need to get off the sofa on this sad, rainy, New York City day. Thank you so much. http://gnnrugnppjb.com [url=http://xuzkykzcewf.com]xuzkykzcewf[/url] [link=http://lcrwcjg.com]lcrwcjg[/link] TShXooHLq5 (2016-04-26 21:56:28 MSK)
  • Ваше имя:
    Ваш комментарий:

    послать ссылку другу | запомнить страницу
  • Запомните данную страницу. По данному адресу вы всегда сможете найти снова данный товар по лучшей цене!
  • Введите ваш E-Mail для получения новостей по данному товару и новостям (раз в неделю или реже...):
  • " Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена."




    Другие товары:

    1. Руководство по ремонту и техническому обслуживанию микроавтобусов MER...
    2. MAZDA E 2000, 2200 микроавтобус...
    3. Chevrolet Astro GMC Safari микроавтобусы c 1968по 1987 Руководство по...
    4. Микроавтобусы Mercedes ремонт техобслуживание...
    5. Основы микробиологии...
    6. Экономическая теория: Микроэкономика. Макроэкономика. Конспект лекций...
    7. Экономика для инженера. В 2-х частях. Ч. 1. Введение в экономическую ...
    8. Применение и техническое обслуживание микропроцессорных устройств на ...
    9. Микропроцессорные системы управления автомобильными двигателями внутр...
    10. Микроэкономика....
    11. Микросхемы для CD-проигрывателей. Сервосистемы: Справочник Sony, Phil...
    12. Униполярные интегральные микросхемы: Справочное пособие....
    13. 33 устройства на микросхеме КР1436АП1....
    14. Политическая экономия современного способа производства: Кн. 2: Микро...
    15. Микроэкономика....
    16. Электроника и микропроцессорная техника....
    17. Униполярные интегральные микросхемы: Справочное пособие....
    18. Применение телевизионных микросхем. Том 1. (+схемы)...
    19. Применение телевизионных микросхем: Том 2 + схемы....
    20. Телевизионные микросхемы: Том 1: ИМС обработки ТВ сигналов: Справочни...
    21. Микроструктура материалов. Методы исследования и контроля: Перевод с ...
    22. Интегральные микросхемы: перспективные изделия. Выпуск 4...
    23. Микроэкономика: Теория и российская практика....
    24. Специализированные микросхемы для проигрывателей компакт-дисков и при...
    25. Телевизионные микросхемы: В 4 томах том 2: ИМС для источников питания...
    26. Телевизионные микросхемы: В 4 томах том 3: ИМС обработки сигналов зву...
    27. Практикум по микробиологии....

    CACHED!
    Все похожие товары


    Подпишитесь на новости сайта.
    E-Mail:


    Искать Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена. на Рамблере.
    Искать Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена. на Яндексе.
    Искать Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена. на Апорте.
    Искать Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена. на Google.
    Искать Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена. на Yahoo.
    Сделать стартовой страницей Добавить www в избранное


    site map
    Цены
    time: 0.002192 s